走過了春的明媚，夏的繁盛，還沒來得及多想，轉身，便與秋不期而遇。遇見秋，便又想起了八月炸。
第一次遇見八月炸，是去年秋，行走在峽谷幽靜清涼處，穿越峽谷時在一條小徑上偶遇。不經意間抬頭，看見路邊一棵小樹的樹頂懸掛著幾個沉甸甸的果實。“怎么會有芒果？”見我抬頭張望，同事亦抬頭，“呀，八月炸！”一聲驚呼后，伸開手臂，拉了緊緊纏繞的藤蔓枝條，那果實便乖乖俯下身來，立于手中。同事把最大的一個八月炸遞給我，又迫不及待剝開一個裂口的八月炸送入口中，津津有味地吃起來，那姿態，仿佛在吃什么山珍海味，他細細品嘗，吃完還咂咂嘴。第一次遇見，也是第一次聽說這樣的果實，好奇心滿滿，我學同事樣，小心剝開八月炸外殼，露出一截乳白果瓤，潔白，半透明，乳膏狀果瓤上密布著的黑籽隱約可見。送入口中，綿軟香甜，還未咀嚼，輕輕一抿嘴，乳白果肉即刻化做滿口蜜汁，是那種特別純正的甜，一直滲到心里去，幾口便吃完。有點像《西游記》中豬八戒吃人參果的囧樣，囫圇吞棗，本想仔細品嘗，后悔吃得太快。
之后的整個秋天，有朋友不斷在朋友圈中曬八月炸圖片，也就格外注意，有人點贊，稱味道不錯，也有人好奇，沒見過更沒吃過。原來山間還有如此奇異香甜的果實。
再一次遇見八月炸，是在一片茂密的山林中。我們正沿山林測量面積，闖進這片山林，快要走到盡頭時，八月炸突兀地就閃現在我們眼前。因去年秋見過它們的身影，再次見到時，我像是發現寶貝似的大叫起來，“看，八月炸！”我們欣喜地奔過去。
八月炸的藤蔓依舊攀附在一棵矮小的樹干上，一個個八月炸大小不一，長橢圓形，好似香蕉，又似芒果，八月炸或棕黃色，或略微成紫紅色，有的沿腹縫線開裂，有的已完全咧開了一大口子，能瞧見內側乳白果瓤，果瓤內，有好幾只螞蟻正上下忙碌個不停，還有幾只趴在那乳白的果瓤上，一動不動，吸食八月炸香甜的果瓤。呵，這可愛的精靈，也嗅到了八月炸的美味了呢。
同事尋了袋子，把已經成熟的八月炸摘了，足足有十多個，留下那只完全裂開口子的八月炸。同事說，他愛人聽說過八月炸，想吃八月炸，還沒見過呢，帶幾個回去嘗嘗鮮。我們一陣哄笑，暖男一枚，都帶回去，都帶回去吃個夠！
一陣笑，驚得林間幾只鳥飛起，嚇得我們警覺起來，生怕是野豬、麂子之類的野物。難不成那些鳥兒是聞香而來，是我們闖入了它們的領地？
回到辦公室，百度搜索八月炸：八月炸，中藥名稱"預知子"。不同地方的叫法有所不同，據宋代蘇頌《本草圖經》記載：“通草……結實如小木瓜，核果瓤白，食之甘美……今人謂之木通……南人或以蜜煎作果，食之甚美，兼解諸藥毒”。其嫩葉用開水燙過，可涼拌，或與金銀花嫩枝腌漬作菜食用，還可當茶飲用。種子飛禽走獸喜食。因八月炸果熟開裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。有“土香蕉”之稱，果味香甜，為無污染的綠色食品。
八月炸的果實可以消除體內的毒素、增強免疫力、消除皮膚皺紋、色斑、色素，是養顏美容、強身健體、老少皆宜的“保健果王”。看到“消除皮膚皺紋、色斑、色素，養顏美容”這些字眼時，我的眼睛瞬間亮了，不知該有多少女性朋友們已經蠢蠢欲動了。
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